Historische Rebsorten der Ortenau
lange Zeit waren sie vergessen oder galten als verschollen oder gar nicht existent. Nach 1945 gab es in Baden nur noch knapp zwei Handvoll unterschiedlicher Rebsorten. Diese waren hauptsächlich auf hohen Ertrag ausgerichtet.
Vor der Reblauskrise in den 1860ern gab es auch bei uns über 300 unterschiedliche Rebsorten.
Mit der Hilfe von verschiedenen Universitäten und Institutionen im In- und Ausland haben wir aktuell 14 autochthone Rebsorten der Ortenau wieder finden können und haben diese auf reblausresistenten Unterlagen bei uns wieder angepflanzt. Hier ist noch viel Forschungspotential vorhanden, welches wir bei Liquidum Historicum zusammen mit Partnern Stück um Stück heben. Unser Forschungsreise geht weiter: in 2021 haben wir 3 weitere alte Sorten gepflanzt…..
Was mehrere hundert Jahre oder noch länger bei uns gut gewachsen ist, liefert einen Beweis, dass diese Sorten hervorragend in unsere wunderschöne Landschaft der Ortenau passen und dabei herausragende Weine hervorbringen.
Die historischen Rebsorten liefern sehr unterschiedliche und spannende Weine. So spannend wie jede ihrer Geschichte selbst. Bei uns können Sie diese Geschichten im Glas selbst erforschen.