Liquidum HistoricumDer neue weiße historische badische Satz des Jahrgangs 2022 ist jetzt da!
Der 22er besticht durch seinen tollen Duft nach Aprikosen, Mandarinen und ein Anflug von Rosen. Er hat eine zurückhaltende Säure und zeigt sich mit zarten gold- gelben Reflexen. Ein toller Wein, vielschichtig und vielversprechend.
2022 war ein trockenes und warmes Jahr. Anfang September gab es dann doch noch etwas Regen. Insgesamt ideale Voraussetzungen für einen tollen Jahrgang mit schönen Trauben.
am 18.03.2022 14 – 18 Uhr findet die Präsentation des neuen Jahrgangs statt in der Trinkhalle Baden-Baden
Freude am Ende eines schwierigen Jahrgangs
Am 18.10.2020 konnte der neue rote historische badische Satz im Rahmen des Erzeugermarkets in Steinbach erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt werden.
Der Wein zeigt sich elegant und fruchtig und riecht intensiv nach roten Beeren. Ein toller Genuss.
Der neue 2020 blauschwarzer Affenthaler ist gelesen. Die bei optimaler Reife von 94° Oechsle gelesenen Trauben versprechen viel 🙂
Auch der weisse und rote historische Badische Satz sind inzwischen gelesen. Topreif und topgesund kamen die Trauben auf die Kelter nach einem aussergewöhnlich frühen Jahr mit langer Trockenperiode.
31.8.2020: der neue weisse historische Badische Satz von 2019 ist ab sofort verfügbar. Er reifte über 10 Monate im Fass bevor er jetzt abgefüllt wurde.
Vielschichtig und opulent präsentiert er sich mit langem Abgang. Der Jahrgang war geprägt durch sehr sonniges Wetter welches die Reben toll eingefangen haben. Der Wein eignet sich für Fischgerichte oder einfach zum geniessen eines wahrhaft historischen Schlucks.
….der 2019 rote historische Badische Satz reift noch im Fass und wartet darauf Ende 2020 in die Flasche zu kommen.
seit dem 15.12.2019 gibt es jetzt auch eine Webseite von uns. Wir würden uns freuen auch von Ihnen zu hören.